Mie Celor Palembang - Buat yang seneng banget menghabiskan akhir minggu dengan tontonan masak-masak Master Chef dari season permulaan, pasti nggak asing lagi dengan Chef Marinka. Nama wanita cantik hal yang demikian memang melambung melalui acara di salah satu layar kaca swasta hal yang demikian. Keahliannya dalam meracik bumbu kuliner tentu sudah nggak perlu diragukan lagi. Kau juga bisa coba bikin sendiri resep masakan sehari-hari ala Chef Marinka berikut ini di rumah. Dijamin sedap deh! Seketika saja ikuti resep berikut ini :

Mie Celor Palembang Bagi sebagian masyarakat Palembang, mi celor sudah menjadi santapan wajib selain pempek. MANAberita.com — INDONESIA punya banyak olahan mi yang enak. Anda bisa memasak Mie Celor Palembang memakai 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Mie Celor Palembang

  1. Sediakan 1 bungkus mie telur cap 3 ayam (karena adanya cuma itu).
  2. Sediakan 200 gram udang.
  3. Siapkan 500 cc air kaldu udang (hrsnya air kaldu udang galah biar merah).
  4. Bunda butuh 15 butir telur puyuh rebus (aslinya telur ayam).
  5. Sediakan Taoge di siram air panas secukup nya.
  6. Kamu butuh 7 biji kemiri goreng.
  7. Kamu butuh 7 siung bawang putih goreng.
  8. Sediakan 7 siung bawang merah.
  9. Bunda butuh 3 buah cabe keriting goreng.
  10. Siapkan 7 lembar daun jeruk.
  11. Bunda butuh 1.5 liter air.
  12. Sediakan secukupnya Merica, garam dan gula.
  13. Siapkan 1 cm kunyit (aslinya tdk pakai).
  14. Kamu butuh 1 cm jahe (aslinya tdk pakai).
  15. Sediakan 5 buah cabe rawit (optimal).
  16. Bunda butuh 7 sendok teh tepung sagu.
  17. Anda butuh 3 sendok teh tepung maizena (tambahan).
  18. Sediakan 1 kotak santan kemasasan 200 ml.

Langkah-langkah buat Mie Celor Palembang

  1. Uleg cabe keriting, bawang putih, kunyit dan kemiri. Iris bawang merah dan remas2 daun jeruk..
  2. Rebus mie sesuai petunjuk di bungkus nya. Aku beri sedikit garam, gula dan sedikit minyak saat merebus nya..
  3. Siram taoge dengan air panas dan segera tiriskan. Rebus telur puyuh lalu kupas.
  4. Siapkan panci masukkan kaldu udang dan air 1.5 air lalu didihkan. Sambil siapkan wajan beri sedikit minyak utk menumis bumbu halus, bawang merah, daun jeruk. Lalu masukkan udang tumis dan jahe ke panci kaldu dan air..
  5. Cairkan tepung sagu dan maizena dg sedikit air lalu aduk rata masukkan ke kuah udang. Aduk beri larutan sagu dan maizena beri garam, gula dan merica. Koreksi rasa. Atur di piring saji mie lalu taoge beri udang dan telur nya lalu siram kaldunya.

Baca Juga : Resep Chef Marinka Lainnya

Mie Celor Palembang - Mie celor merupkanan olahan mie yang berasal dari Palembang. Jakarta - Mie celor merupakan salah satu sajian populer dari Palembang. Hidangan mie ini disajikan bersama kuah santan dan ebi. Terima kasih dan Selamat Mencoba