Es gabus jadul - Chef Arnold merupakan salah satu juri MasterChef yang absensinya selalu ditunggu-tunggu, terlebih kaum hawa. Selain trampil masak, chef kelahiran Surabaya ini juga dikenal punya penampilan yang memesona. Bertahun-tahun berkecimpung di dunia masak memasak, Chef Arnold punya segudang resep yang bisa kau coba di rumah. Tenang saja, resep-resep ala Chef Arnold ini gak melulu gunakan bahan yang ribet, kok. Semisal beberapa resep berikut ini yang dapat kamu coba sendiri di rumah.

Es gabus jadul Tidak hanya buat jajanan, es gabus juga biasa disajikan untuk acara-acara nikahan, arisan, atau pertemuan keluarga. Ücretsiz. Kini hadir kumpulan resep jadul alias jaman old yang terdiri dari resep es gabus dan lain sebagainya yang tak kalah mantab dan lezat resep yang layak. Kamu bisa memasak Es gabus jadul memakai 9 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Es gabus jadul

  1. Siapkan 3 bungkus tepung hunkwe.
  2. Sediakan 2 sachet SKM.
  3. Anda butuh 1 Santan kara kecil.
  4. Siapkan Sedikit garam.
  5. Bunda butuh 500 gram gula pasir.
  6. Bunda butuh 2100 mili air.
  7. Siapkan Pewarna merah dan ungu.
  8. Bunda butuh 50 gram coklat blok.
  9. Siapkan 50 gram margarin.

Langkah-langkah buat Es gabus jadul

  1. Lapisan pertama campurkan 1 bungkus tepung hunkwe, 250 gram gula pasir dan 700 mili air dan 4 tetes pewarna ungu aduk rata baru di masak di api kecil sambil di aduk terus.
  2. Setelah adonan mengental tuang di cetakan dan ratakan.
  3. Lapisan kedua campurkan 1 bungkus tepung hunkwe susu kental manis 700 mili air dan 4 tetes pewarna merah aduk rata dan masak kembali di api kecil sambil terus di aduk.
  4. Untuk lapisan ketiga campurkan 1 bungkus tepung hunkwe, 250 gram gula pasir, 1 santan kara, dan 700 mili air dan sedikit garam di aduk rata dan di masak di api kecil sambil di aduk terus.
  5. Setelah mengental tuang di atas lapisan warna ungu.
  6. Setelah mengental tuang di atas lapisan yang merah muda, dan tunggu 30 menit suhu ruang baru di masukan ke kulkas 30 menit.
  7. Lelehkan coklat dan margarin.
  8. Setelah 30 menit keluarkan dari kulkas, potong sesuai selera dan celupkan ke coklat leleh lalu bungkus plastik baru di masukan ke freezer.

Baca Juga : Resep Chef Arnold Lainnya

Es gabus jadul - Kalau di tempat saya biasanya disebutnya es gabes. Tekstur es yang mirip gabus kali ya jadi dinamakan es gabus. 😂. Pecinta kuliner jadul wajib coba buat es gabus ini sendiri di rumah. Suara.com - Bagi Anda pecinta kuliner jadul pasti pernah mencicipi segarnya es gabus. Es gabus sendiri terkenal sebagai es jadul atau jajanan tempo dulu di khasanah makanan Indonesia. Es Gabus merupakan salah satu jajanan zaman dulu yang hingga kini masih memiliki banyak penggemar. Meski jarang ditemui di pasar-pasar, es gabus bisa Anda buat sendiri di rumah. Terima kasih dan Selamat Mencoba